Gizi

Agu
14

Hubungan Konsumsi Prebiotik dan Probiotik dengan Kejadian Diare pada Pasien Gangguan Saluran Cerna yang Menjalani Rawat Jalan di Poli Penyakit dalam Subspesialistik Gastroenterologi RSUP Fatmawati Tahun 2009

Deskripsi : Saluran cerna merupakan organ sistem imun yang paling besar dalam tubuh manusia (80% sistem imun terdapat dalam saluran cerna) karena saluran cerna paling banyak terpapar dengan berbagai jenis bakteri, baik bakteri baik maupun bakteri jahat, yang masuk ke dalam tubuh kita. Saluran cerna sering dikaitkan dengan bakteri baik atau disebut juga probiotik. Keberadaan […]

DETAIL
Jul
19

Hubungan Antara Konsumsi Cairan, Asupan Suplemen (Whey Protein) dan Status Hidrasi Pada Atlet Hoki di Ukm Hoki Universitas Pancasila

Deskripsi: Hoki merupakan cabang olahraga yang dilakukan dalam determinasi tinggi sehingga setiap atlet pun dituntut untuk memiliki kondisi fisik yang baik. Tingkat konsumsi cairan dari minuman, makanan ataupun suplemen dapat menentukan status hidrasi pada atlet hoki yang memiliki aktivitas berat seperti jogging, lari dan beberapa variasi kecepatan pada saat permainan. Tujuan : Menganalisis hubungan antara […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Jun
25

Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi Terhadap Kebugaran Atlet Bulutangkis Jaya Raya pada Atlet Laki-Laki dan Perempuan di Asrama Atlet Ragunan Tahun 2013

Deskripsi: Latar belakang : Data Sport Development Index (SDI) tahun 2006 menunjukkan bahwa data tingkat kebugaran sebesar 37,40% masuk dalam katagori kurang sekali. Ketersediaan zat gizi dalam tubuh juga akan berpengaruh pada kemampuan otot berkontraksi dan daya tahan kardiovaskular. Tujuan : Mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dan status gizi terhadap kebugaran atlet bulutangkis Jaya […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Jun
17

Hubungan Asupan Suplemen Kalsium pada Ibu Hamil dengan Panjang Bayi Saat Lahir di Wilayah Cengkareng Jakarta Barat

Deskripsi: Latar belakang : Salah satu indikator bayi sehat adalah panjang badan. Panjang bayi saat lahir ditentukan oleh pertumbuhan janin saat dalam kandungan. Salah satu yang mempengaruhi pertumbuhan janin adalah asupan zat gizi ibu. Kalsium merupakan mineral yang sangat penting bagi pertumbuhan tulang. Selain asupan kalsium dari makanan, suplementasi seringkali dilakukan untuk mencegah resiko defisiensi. […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Jun
03

Hubungan Konsumsi Sayur dan Buah Serta Indeks Massa Tubuh (IMT) Terhadap Profil Lemak Darah Pada Pasien Rawat Jalan Di Puskesmas Kebon Jeruk Tahun 2011

Deskripsi: Latar belakang : Kelainan fraksi lipid yang utama adalah kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol Low Density Lipoproptein (LDL), trigliserida dan High Density Lipoprotein (HDL). Konsumsi serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total, LDL. Tujuan penelitian : Mengetahui hubungan konsumsi sayur, buah, IMT, aktifitas fisik, umur dan jenis kelamin terhadap profil lemak darah pada pasien […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Mei
10

Perbedaan Karakteristik Kejadian Kegemukan pada Anak Usia 6 – 12 Tahun dan Asupan Zat Gizi (Karbohidrat, Protein, dan Lemak) di Provinsi Sulawesi Tenggara (Analisis Data RISKESDAS 2010)

Deskripsi: Penelitian ini menggunakan analisis data riskesdes 2010, desaign cross sectional. Tempat penelitian yang dianalisis di provinsi Sulawesi Tenggara, penarikan sampel menggunakan tekhnik probability sample dan didapat 572 sample. Data yang dianalisis yaitu karakteristik sample, kejadian kegemukan, asupan karbohidrat, protein dan lemak. Uji statistik menggunakan uji beda 2 rata-rata. Penulis : Ade Yanti Efendi (2011-32-015) […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Apr
25

Pengaruh Waktu Ekstraksi Terhadap Mutu Bubuk Instan Biji Kurma dengan Metode Spray Drying

Deskripsi: Minuman instan biji kurma diperoleh dari olahan biji kurma yang telah melalui beberapa proses. Konsumen buah kurma meningkat selama bulan Ramadhan dengan prevalensi 50-100%, sehingga banyak sekali biji kurma yang hanya menjadi limbah. Sehingga biji kurma yang merupakan limbah tetapi memiliki kandungan gizi yang banyak dan memiliki manfaat bagi tubuh akan diolah menjadi minuman […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL
Mar
22

Corellation Intake of Energy, Protein, Fluid, Physical Activity and Hydration Status With VO2MAX at Hockey Atlet in UKM Pancasila University

  Corellation Intake of Energy, Protein, Fluid, Physical Activity and Hydration Status With VO2MAX at Hockey Atlet in UKM Pancasila University Description: Hockey is a sport which is conducted in high determination so that every athlete is prosecuted to have good physical condition and VO2Max during the game. When the level of VO2Max is high […]

By admin | Artikel . Gizi
DETAIL