Deskripsi :
DaunSalam mengandungminyakatsiri (sitral dan eugenol), tanin dan flavonoid.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuihasil uji fitokimia dan aktivitas antioksidan. Ekstrakdaunsalam (Eugenia polyantha)diekstraksisecaramaserasidenganmetanol. Ekstrakdipekatkan dan diujifitokimia dan aktivitasantioksidanmetode DPPH. Hasil penelitianmenunjukkanekstrakdaunsalam(Eugenia polyantha)mempunyaikandungankimiayaitualkaloid, flavonoid, saponin, steroid, terpenoid dan tanin, Uji aktivitasantioksidanmetode DPPH dengansampelekstrakdaunsalam di dapatkannilai IC-50 sebesar 19,97 ppm.
Universitas Esa Unggul
Penulis :
- Anjas Wilapangga
- Lina Puspita Sari
Download :
